妈妈的味道_2000字

我常常觉得“味道”这个词很美妙。 它有味道和感觉，然后它们融合在一起。

有了品味，有了感觉，就像路上留下的脚印，只要一发生，我们就会想起过去。

也可以说，味觉是大脑中记忆的一部分，是一种情感提醒。

就像我们记得妈妈的咖喱饭，奶奶的接吻鱼苋菜汤，或者三年来每天都要经过的中学门口拐角处的豆腐店，也是我们最常去的地方。 公园旁边有著名的四家餐厅。 水果冰。

什么是属于家的味觉？

从厨房飘到书房、客厅的香气和妈妈的背影都是无可替代的温暖。

以前，每天住在家里，我总是想知道所谓的家常菜是什么。 现在出门在外，我真的常常想起那种属于南方的青春快乐。

即使是一个简单的饺子，用清汤打一个鸡蛋，倒入半罐甜玉米。 妈妈的味道永远无法模仿，即使是35楼名餐厅的厨师精心准备的小笼包。

下课后，冬日初黑，一回到家，就可以钻进热气腾腾的厨房取暖，然后端起一碗刚煮好的韭菜饺子， 眼镜白色。 小碗，就这样吃吧。

一边呼气，一边飞快地咬了一口嘴里烧得滚烫的肥美饺子，仿佛生怕有贼来抢我一样。 我一边喊着好热好热，一边跟着妈妈从厨房来到餐厅，像个跟班一样，说着今天同学们过得怎么样，老师怎么样。 我真的很讨厌明天还要再考试。 妈的，下周还有一节。 测试...

妈妈总是哼着歌，还不忘看管锅里炸得噼里啪啦的鱼。 隔壁的炉子上还滚着一锅浓汤。

还没吃完这碗饺子，妈妈就把我请到了餐桌上，坐下来吃着刚买的遮目鱼，还不忘把最美味的一块肚皮朝我身上放。 。

每次我吃饱了，我就会告诉妈妈，你肚子里的鱼在汤里游动，就像一个饺子刚刚从鱼身边滑过一样。

高中的时候，当我听到老师宣布“下周必须穿裙子”时，我就知道夏天即将到来。

夏天到了，有冷豆腐、冷面吃。

妈妈总是习惯自己做冷面，自己调酱汁。 当我清晨醒来时，我经常发现妈妈在厨房忙碌，希望在面条真正热起来之前把它煮好。

一回到家，我就直奔冰箱，把冻好的弹力面翻了出来，又翻到柜子里找到了芝麻酱、醋、香油，还有一点点水和 少许辣椒油。 ，在碗里稍微拌匀，一碗美味的解暑凉面就出来了。

然后我就看着妈妈切葱，切丝黄瓜，然后把豆腐拿出来放在盘子里。 有时她还会加上自己腌制的咸菜，淋上一点酱油，剥个皮蛋，就是一道凉拌菜了。

吃完饭后，看看冰箱里，经常会看到早早去皮的橙黄色西瓜，或者带着淡淡酸甜香气的芒果。

我知道我很幸运。 我可以开开心心地吃家里妈妈做的饭菜了。 我不需要出去花钱去买商人永远无法准备的爱情。

你生病的时候，鸡汤是你妈妈的心痛。

前阵子得了一场大病，我尽力挤出一个周末，颠簸了三个小时的火车，拖着满身病毒和疲惫不堪的身体，回到了妈妈的怀抱。 。

知道我病得很重，虽然电话里全是人责怪我没好好吃饭，多穿了一层衣服，骂我活该，但我和妈妈都很清楚 我们心里都觉得她心疼极了。 的。

正因为她知道自己身体不好，所以我一定要坚强，学会照顾自己，尤其是我一个人，而她又远在天边，又帮不上忙的时候。

于是，我一说要回家，她就兴奋地说要买蘑菇和土鸡，然后去中药店抓点黄芪、枸杞炖一碗。 给我一锅汤。 没想到她还从送给父亲的南北礼盒里拿了一罐鲍鱼。 切好后，她将罐头里的汤汁倒入锅中。站起来并坚持下去。

那个周五晚上，我一踏进家门，就知道厨房里有一锅美味佳肴在等着我。

看着父亲抱怨自己平时没东西吃的表情，还有一丝嫉妒很少回家的女儿，母亲得意地说：“怎么样？” 它？ 我生了一场大病才回家。 人们吃饱了。

鲜嫩的鸡肉充满了红枣和枸杞的甜味。 汤里还含有鸡骨头渗出的胶质，有点粘稠。 虽然鲍鱼片是在烹调前加入的。 海陆大军虽多，但香菇的鲜香已然附着在他们身上。

这锅汤光是材料就已经值很多钱了，更何况我妈还花了不少时间在炉子上撇去血水，去掉表面浮着的油脂， 并将其倒入其中。 那是充满慈悲心的。

所以，哥哥已经知道，每次听到妈妈说要回家的时候，就是牙齿节好吃的时候了。

这样说也许太偏颇了，但妈妈真的就像一个充满了各种美味佳肴的避风港。

当我以为回家后会发胖时，她总是说：太好了，别吃了。

我总是抵挡不住诱惑，央求妈妈，即使她让我吃猪吃恐龙，我还是吃她的炒米粉。

然后带着一肚子的营养和满足，他又回到了肉搏战的丛林，战斗指数恢复到了200%。

妈妈不是一个伟大的厨师，她也确实不是一个懂得精心烹饪、讲究提取食物精华的人，但她做的菜的味道却是世界上独一无二的，无论是 厨师有多好。 ，没有办法复制它。

妈妈总说要教我做这些“家常菜”，但我总是不肯学。 我知道，即使作为她的女儿，我也无法完全重现这些熟悉的味道。

我只希望能一次又一次加深它们在我脑细胞上的印象，让我在年老体衰、行动不便的时候，依然能记得这些快乐。

你的鼻子和舌头上的味蕾就会知道这是我的母亲。 即使你在其他地方看到熟悉的菜肴闻着熟悉的味道，我脑海中浮现的第一个画面仍然是属于我和妈妈的幸福。

我想写这篇文章给即将庆祝生日的妈妈。